ARDEUR パティシエの独り言　

お待たせしました!

エーギュイットオランジュ
オレンジスライスをチョコレートでコーティング
1800YEN
　

マンディアン
セミドライフルーツとナッツを３種のチョコレートにトッピング
６枚入り　1300YEN
12枚入り　2300YEN
　

オランジェット
オレンジピールをチョコレートでコーティング
1300YEN
　

フィロソフィデュショコラ
３個入り　800YEN
・クール・ド・サンガプール（紅茶）
・フォルモザーヌ（ライチ）
・アンシェンヌ（プラリネアーモンド）
　

フィロソフィデュショコラ
６個入り　1400YEN
・クール・ド・サンガプール（紅茶）
・フォルモザーヌ（ライチ）
・アンシェンヌ（プラリネアーモンド）
・バハマ（マンゴとパッション）
・柚子
・アラグアニ（カカオ分72％）
　

フィロソフィデュショコラ
９個入り　2100YEN
・クール・ド・サンガプール（紅茶）
・フォルモザーヌ（ライチ）
・アンシェンヌ（プラリネアーモンド）
・バハマ（マンゴとパッション）
・柚子
・アラグアニ（カカオ分72％）
・ジェンヌ・ローズ（バラと木苺）
・サラワク（黒こしょう）
・淡然（抹茶とホワイトチョコレート）

アマンドショコラ
アーモンドをチョコレートでコーティング
1300YEN
　

ノワゼットショコラ
ヘーゼルナッツをチョコレートでコーティング
1300YEN
　

マホガニー
乾燥クレープ生地をチョコレートでコーティング
８個入り　1300YEN

トリュフ
６個入り　1470YEN

2010.02.03 チョコレート | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

グランスタオープン記念マカロン

2月3日より、グランスタオープン記念のマカロンを本店とグランスタにて発売します。
数量限定ですので、なくなり次第終了させていただきます。

マカロン　フォレノワール￥５２５

古典菓子、黒い森のケーキ（フォレノワール）をマカロンに新しく構築しました。
ジェノワーズショコラ、生クリーム、さくらんぼとチョコレートのコポーで飾ったおなじみのフォレノワールもアルデュールらしく今回は、マカロンとしてお目見えします。生菓子に近い感じで仕上げてありますので賞味期限も当日のみとさせていただいています。この機会の是非お召し上がり下さい。
ピスタチオのイヴォワール（ホワイトチョコレート）のガナッシュとセンターにサクサクとしたクレープダンテルとグリオットチェリーのジュレ。そしてカカオ豆の粉末をまぶしたマカロンコックの直径約８cm高さ４ｃｍのグランマカロンです。

冷蔵庫から室温に30分ほど戻してからお召し上がりいただいたほうが、マカロンコック、ガナッシュなどの調和が生まれより美味しく召し上がれると思います。

2010.02.02 | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)

バレンタイン催事情報

早いもので、もうバレンタインが始まります。
アルデュールのバレンタイン出店の情報をお知らせします。
各店舗かなり品揃えの違いはありますが、どれもアルデュールならではの商品の取り揃えとなっていますので、時間がありましたらのぞいてみてください。

九州地方

福岡
アルデュール本店
福岡県庁２月１０日･１２日
福岡三越１月２６日から２月１４日
博多大丸２月１日から２月１４日
小倉井筒屋２月３日から２月１４日
岩田屋２月３日から１４日
各岩田屋サロン２月３日から

熊本
鶴屋デパート１月２０日から２月１４日

大分
ときは

長崎
大丸２月１日から２月１４日
浜屋
佐世保玉屋

鹿児島
山形屋１月２７日から２月２日

中国四国地方
天満屋倉敷
天満屋岡山
天満屋高松

関西
京都大丸１月２７日から２月１４日
心斎橋大丸２月３日から１４日
近鉄阿部野２月８日から１４日

東海
栄三越２月３日から１４日
星ヶ丘三越２月３日から１４日
名鉄百貨店２月３日から２月１４日

関東
東京駅グランスタ１月２５日から２月１４日
日本橋三越２月３日から２月１４日
銀座三越２月３にちから１４日
相模原伊勢丹２月３日から２月１４日
横浜そごう１月２７日から２月１４日
溝口丸井２月１日から２月１４日
北千住丸井２月７日から２月１４日
南船橋ららぽーと２月１日から２月１４日