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チョコレート(板チョコ)のメニュー

以前にご紹介して,なかなかメニューが完成しなかったタブレット

のメニューをご紹介します。
      
全商品,販売を開始しましたので楽しみにご来店ください。また横

浜スパイラル,地元福岡大丸,三越店でも一部取り扱いをしてい

ますのでご覧になってください。

 ~~~~タブレット メニュー~~~~

ビタースウィーツ チョコレート タイプ ☆

1   ミハオ カカオ61%  700円
    ベネゼーラカカオの特徴を均整の取れた苦味、若干の
    酸味、香り、口どけで表現
2   ミハオ クランチ     800円
    アーモンドのカリカリとした歯ざわりが楽しい
3   ミハオ  カカオクランチ 800円
    カリブ海沿岸のカカオ豆を使用したカリカリした            歯ざわりと苦味
ミハオ カカオクランチ
4   ミハオ  フィヤンティーヌ 800円
    薄くサクサクに焼いたクレープ入り
5   ミハオ  アールグレイ  800円
    細かく挽いたアールグレイの香りがカカオとあいまって        美味しい
6   マルコナ        1000円
    スペイン産マルコナ アーモンドのキャラメリゼ
マルコナ ノワール
7   ミハオ ヌガー     1000円
    キャラメルとアーモンドのガリガリとしたヌガー
ミハオ ヌガー
8   ミハオ ヌガーシナモン 1000円 
    チョコレートとキャラメルのヌガーシナモン 
9   マンジャリ カカオ64%  1000円
    フローラルな芳香性。赤い果実を思わせる爽やかな酸味
マンジャリ64%
10  カライブ カカオ66% 1000円
    トロピカルなまろやかさ。木香をベースにアーモンドや         ローストナッツの香り
11  グアナラ カカオ70% 1000円
    チョコレートらしいほろ苦さの極みと香りの持続性 
12  アラグアニ カカオ72% 1200円
    ほろ苦さをベースに甘草、レーズン蜂蜜を思わせる          香ばしく深みのある香り 
13  アパマテ カカオ70%  1000円
    魅力的きな口当たりと快い果実香とナッツの後味
14  カラク カカオ56%   1000円
    優しいカカオの口どけとほろ苦さ、かすかな酸味と          オレンジの花の香り
カラク56%

ミルクタイプ☆

1    カオバ カカオ41%   700円
     ミルクの芳純な香りとモルトの香り。後味の              キャラメル香
2    カオバ クランチ     800円
3    カオバ カカオクランチ  800円
カオバ カカオクランチ
4    カオバ フィヤンティーヌ 800円
5    カオバ アールグレイ   800円
6    カオバ マルコナ    1000円
7    タナリバ カカオ33% 1000円
    ミルクとコクのあるキャラメル香
タナリバ33%
8    ジバラ  カカオ40% 1000円
    バニラ香とブラウンシュガーの香り
9    グアナラ        1000円
    カカオの力強さをミルクタイプで表現
グアナラ70%
10   タナリバ セル     1000円
     ゲランドのフルール・ド・セルの塩味とキャラメル風味の       ミルクチョコレート

ホワイトタイプ☆   

1    イコア          800円
     良質なカカオバターと新鮮なミルクのマリアージュ
イコア
2    イコア マンディアン   1200円
     セミドライの果実とローストナッツをトッピング
イコア マンディアン

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コメント

御無沙汰しております。智です。
トラックバックありがとうございます。

いつの間にか1月も20日以上過ぎ、もうすぐ2月。
青山スパイラルの出店が近づいてきました。

こちらにはマカロンをお持ちになると言われていましたが、
どういったラインナップになりそうですか?
マカロンとチョコレートを求めて行ってみたいと
思っておりますのでよろしくお願いします。

2月が近づき忙しさも最高潮だと思いますが、頑張って下さい!

投稿: | 2007.01.22 20:56

智さんメッセージ有難うございます。
マカロンは,今回は詰め合わせのみお持ちします。ただ,バレンタインにちなんで新作のマカロンショコラをお持ちします。その他にボンボンショコラ、タブレットなどもお持ちします。品揃えは、本店と変わりませんので、楽しみにしておいてください。

投稿: syodai | 2007.01.23 20:31

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