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パテシェを目指すしおりさんへ。

中三で自分の将来を考えているだけで素晴らしいと思います。
僕は、その頃遊ぶのに夢中で将来のこと何てのは、考える暇ももありませんでした。
ましてや自分が、今、菓子屋でいること自体が不思議な気がします。
取り立てて若いときから、何かをしたわけでもないと思いますし、二十歳過ぎる頃までは何とはなしに学校に通い適当にバイトしていた普通のどちらかというと、ずぼらな人生を送っていたような気がします。

その頃、たまたま出会った一冊の本が僕の人生の扉を開けてくれたような気がします。そして仕事を通じていろんな人たちに出会い、いろんな経験をさせていただいたような気がします。今振り返るとその時々において、自分が求めている人や書物が自分の人生の方向を示してくれる方たちに出会えたと思っています。その時々によりいろんなことを教えていただいたことを、紹介したいと思います。特に若い頃に教えていただいたことです。

決して、あきらめないこと
素直であり続けること
信念を持つこと
人の才能ををねたんだり、ひがんだりしないこと
人を裏切ったり、だましたり、嘘をつかないこと
一つのことを、まっすぐに愚直なくらい真剣に取り組み努力すること
常に、明るく朗らかでいること
人に対して誠実であること
日々新たな気持ちで謙虚でいること
いつも何かにときめいていること
心が豊かになるような、芸術的なものや書物に触れること
良いことを想像すること。悪い事は、出来る限り想像しないこと
自分の仕事を好きになり誇りを持つこと
菓子屋である前に人としてどう生きるかを考えること

今でも、こんなことを思い出しながら仕事をしています。教えていただいたり学んだりしたことは、誰ににでも出来るプリミティブな事ばかりです。でもなかなか実行し、あり続ける事は難しい事ですが、今もシンプルに僕の中に活き続けています。何か、文章にしてしまうと堅苦しくなってしまいますが・・・上手く表現できなくてすみません。
少しでもしおりさんの参考になればよいのですが・・・。


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コメント

とても 参考ななりました!

ありがとうございました★将来の事は、まだ分かりませんが何事もあきらめずに頑張ります。

投稿: しおり | 2009.06.03 19:56

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