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入梅ですか?

今日から、福岡は本格的な雨模様です。
湿気が多くて、マカロンを作るうえに色々と不都合が生まれます。
でも、自然には逆らえないので、なすがままに、しかし最善の努力はせねば・・・。

話は、急に変わってしまいますが。
水無月・・・綺麗な日本語だよなー。
でも何で、六月なのに水無しって書くんだろう?不思議・・・??

今日は、取り立てて話題がないんで六月の店内ディスプレイを紹介します。
六月だから紫陽花でも良かったんですが・・・・。
個人的には、雨に濡れる少し哀しげな紫陽花に心ひかれます。
しかし、今回はラヴェンダーの青いディスプレイでまとめてみました。
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ずいぶん前のラヴェンダーの想い出話を少し。
ラヴェンダーの香りが僕は大好きです。今夏は、白桃とラヴェンダーのマカロンも創作したりしています。本来は特に柑橘系のお菓子に合わせるのが僕の心がはやります。
その他には、チョコレートにあわせたりもします。
このチョコレートの話なのですが、かれこれ20年以上の前の話なのですが、自信満々で作ったラヴェンダーのボンボンショコラをお客様に試食して頂いたときの話ですが・・・。
「これって、トイレのにおいがする!!」
思わず僕は、「・・・・・・・・・・・??」
誰が、日本でトイレの芳香剤にラヴェンダーを使い始めたんだろう?
やっぱり、普通の人の感覚ってこうなんだ。なんて思ったのを覚えています。

やっと最近です。
ラヴェンダーの香りが認知されだしたのは。
心を優しく穏やかに静かにしてくれる香り。
静寂の香りのような気がします。

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コメント

はじめまして。
友達からマカロンをもらいまして、
あまりマカロンは好きじゃなかったのですが、
塩バターキャラメルを食べたら一気に好きになりました!
幸せを教えていただいてありがとうございます!

水無月ですが・・・
諸説あるみたいですが、私は、
天に視点が置かれた考え方で、
6月は下界に雨がたくさん降って、
天界には水が無くなるから、水無月と言う
というのを小学校の時に聞いて、
素敵だなと思いました。
同じ理由で、
出雲大社に神様が集まる10月を神無月というのも、
出雲では神在月というのも、好きです。

今度は自分で買いに伺わせていただきます!!

投稿: 紗夏 | 2009.07.01 13:21

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