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2013 ガレットデロア 発売のお知らせ!!

1月と言えば・・・・。

そうそうガレットデロアの季節です。

ARDEURでは、1月7日~14日の期間限定でガレットデロアの販売をいたします。


商品名:ガレット・デ・ロア 18cmサイズ

価格:¥2000(税込)

販売店舗:東京駅グランスタ店限定

販売個数:30台(予定)

ガレットデロアというお菓子の由来は知っていますか??

新年を祝うお菓子・ガレット・デ・ロワ(Galette des rois)は、キリスト教の公現節に食べられる伝統菓子。

ガレットに一つだけ入れられるフェーヴ(feve)はフランス語でそら豆のこと。

昔からこの日の祭礼にはそら豆や金貨を入れて焼いた大きく平たい丸いお菓子を作り、当たった人を王と王妃と

して選出したという習わしがありました。

これが“王様のお菓子”と名付けられた所以です。

ガレットを切り分けて、あなたの選んだひと切れにフェーヴが入っていたなら“王様”。

この一年、ずっと幸運が続きます。


ARDEURのガレットデロアは、シェフが2008年のコンテストで特別賞を受賞したお菓子でもあり、

1月のスペシャリテとしてこれからも提供できるようにしていきたいと思います。


今回は、台数が少なく、数に限りがございますがARDEURでもこういったフランスの伝統菓子を食べていただけ

ればという、シェフの想いから一つ一つ手作りさせていただきます。

1月7日 販売初日はシェフも店頭でサービスさせていただきますので、東京駅をご利用の際には是非、

お立ち寄りください。

ARDEUR K.UENO

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